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 生产技术 => 新产品包装开发及试产细节探索
日期:[2010-6-10]    共阅[2755]次
          新产品包装开发及试产细节探索

     一、纸箱

     瓦楞纸板箱按照使用瓦楞纸板不同的种类、包装内容物的最大重量及箱内尺寸之和,可分为30种,其中有3类基本式样。

     在瓶装黄酒包装中,多选用开槽式纸箱中的第一种(代号0201),由?#40644;?#29926;楞纸板组成,订合或粘?#31995;?#26041;法成箱。使用时,须封合上下摇盖,构成箱底和箱盖。

     在实际生产中,纸箱厂以片状供货,车间的主要工作就是装入产品、封合上下摇盖。有纯手工完成开箱、封底、装箱、封盖的,也有机器自动完?#25159;?#27969;程的,但因为国产纸箱在材质、尺寸一致性方面逊色于进口的,因此,机器开箱(立箱)纸箱损耗?#35797;?#36828;高于人工,故开箱(立箱)的动作一般由人工来完成,后续的封底、封盖再交由机器完成。这种半自动模式,既降低了纸箱的损耗,又避免了封箱的?#26082;?#24615;。尤其是胶带机自动封箱,容?#36164;迪纸?#24102;平直?#40644;?#30385;,切口整齐,长短均匀。

     封底、封盖的基本方式有:编织式(四片摇盖,?#40644;?#21387;?#40644;?#33014;带封合、热溶胶封合(有机器喷胶和手?#32440;?#26834;枪熔化涂抹)、聚乙烯捆扎带封合。为保证长途运输(如外贸海运)和纸箱成型的坚固、不塌箱,也可采用上述几种方式的组合型。

     在纸箱的众多检验项目中,几何尺寸的验收无需精密仪器和专用工具,是最容?#35013;?#21040;的。酒类产品往往箱内都有一些围条、隔档、?#35013;濉?#30422;板、泡沫衬垫、单盒之类的附件,以起到保护产品的作用。如果无意中忽略了这些小附件,那么待产品盛装后封盖,就会出现摇盖之间搭扣豁开错位,棱角压痕无法到位等现象,使外观大打折扣。

     产品包装完毕后,?#36874;?#30340;高度也应该引起重视。因为纸箱的功能之一是保护内在产品在受到外界挤压,以及碰撞等机械冲击负荷时,起到一定的缓冲作用,以减弱、分散集中应力的危害,避免和减少产品毁损。

     目?#25353;?#22312;的问题主要在运输的过程中:一是不规范的装卸行为,主要原因是装卸队伍职业道德不高;二是物流公司为追求高额利润,提高装车的容积率,无视堆垛高度要求,超过标识的规定层数。如果适逢气候原因(梅季、长雨天),纸箱极?#36164;艸保?#22312;3~4小时之内发生严重的“徐变?#20445;?#33268;使底层纸箱完全“失稳?#20445;?#26080;法?#24615;?#19978;层产品的负荷,严重的会影响到内在的产品受损(如塑料壶被压扁缩颈、商标被擦伤脱落)。

     二、标签

     标签是一个产品的身份证明,相当于机械设备的产品说明书,由?#21450;?#21644;文字或符号组合而成。

     根据产品追求的不同,外观效果和粘贴部位的不同,可将标签分为身标(主标)、背标(副标)、颈标、帽标。

     ?#21450;?#33394;彩的搭配因厂而异,有很大的自由性,主要是为了突出产品的个性,追求同质产品的差异化,体现商家、厂家的独特视觉识别系统(亦称主色调体系)。

     标签的文字部分有很?#32454;?#30340;规定和讲究,《预包装饮料酒标签通则?#27861;DGB10344、《预包装食品标签通则》—GB7718、《定量包装商品计量监管办法》,这些标准都?#38469;?#30528;产品标签的文字设计,对配料表、原辅料清单、食品添加剂、?#32531;?#37327;、功能描述、生产日期、出品单位、执行标准、卫生许可证等方面都作了明确规定。

     随着新材?#31995;?#19981;断涌现,在材质方面,产品标签会有多种选择,有OPP卷膜、PE的套标(收缩套)、有纸质的(铜版纸)、有纸质?#26448;?#30340;、有涂塑的。

     根据粘贴剂的不同,有不干胶标和糨糊标。不干胶标又可以做成适合手工贴和用于贴标机自动进标的卷状标签;糨糊标一般适合于热酒贴标,借助于酒?#30053;?#24378;糨糊的流动性,使标签容易粘贴在?#21487;?#19978;,冷却后不会出现?#25506;僑毕蕁?br>
     如果是自动糨糊贴标机,那么,对标签纸的卷曲方向、卷曲朝向又有具体要求:标纸?#23435;?#26041;向应与瓶的轴线方向垂直,标纸表面应有良好的吸水性。吸水后正确卷曲方向为背离瓶子,弯曲轴线垂直于瓶子轴线。否则,粘贴中必定会产生?#25506;恰?#36215;皱、歪斜等?#27605;藎?#24433;响产品外观。

     贴标过程中,最麻烦的是遇到容器的外表?#40644;?#30452;、不规则等不可展表面(?#27425;?#27861;展开成平面,如球面)。如陶(瓷)坛类、异型玻璃瓶(母线围转面不特意经过切割而设计出贴标的平面),或者塑料壶热收缩出现内凹的表面,因为标签?#38469;?#24179;面的,所以,两者之间肯定无法严密贴合,那就只能注重四个边角的贴合程度,无法顾及满足整标的效果了。

     因此,在商标设计过程中,最好全方面地考虑到这些问题,在容器选择或造型中为今后商标的加施预留平面。

     在使用不干胶卷标中,要注意在订货时明确卷标芯内径尺寸(一般为φ75)、标纸伸展方向(顺时针或逆时针,根据设备会有不同)、?#21450;?#21360;制的?#39038;?#26041;向。

     此外,不干胶的背纸材料比较容易忽视,但背纸质量的优?#23588;?#30452;接影响到生产的连续?#38498;?#26631;纸的损耗率。背纸一旦断裂,重新续接要去掉压入机轴的几张标纸,并且重新启动时,在加速阶?#21361;?#35774;备运行?#40644;?#31283;,往往会有几瓶粘贴间距不到位。其实,在不干胶贴标机运行的全过程中,整个卷标是处于?#20004;簟?#26494;弛的交替受力状态的,随着瓶子?#26082;?#20986;现的跳动、窜动,会不时产生一些冲击力。我们在生产过程中遇到几次背纸断裂的故障。起初,一直怀疑是设备未调整到位或是机件松动,反复调试依然如故,但换上另一批卷标时,故障自动消失了,其中原委豁然而解。

     三、封口盖、封口铝箔、软木塞

     盖的材质有铝质的、铁质的、塑?#31995;模?#32858;乙烯);也有的在加盖前先用铝膜(牛奶膜)进行封口密封,外盖只是起到压紧铝箔保护铝箔的作用。按盖的形状分:冠形瓶盖(由电镀锡或铬的薄钢板冲压而成,也称?#20351;?#30422;)、扭断式铝质防盗瓶盖(螺纹盖)、塑料防盗瓶盖(螺纹盖)。

     盖内的密封垫嵌入衬垫、滴塑衬垫、模塑衬垫之分。垫片应无毒、无异味,符合GB9681、GB9687的要求。对于防盗瓶盖(螺纹盖),为了便于消费者饮用,?#26500;?#23450;了开启扭矩的大小,一般控制在0.5N•M—2.2N•M之间,生产过程中一般用扭力仪每间隔2小时进行抽样测定。在HACCP程序文件中是作为一个CCP点来加以控制的,并且要求记录在表格中。塑料防盗瓶盖还要求瓶盖逆时针旋开泄气的旋转度,要求不大于120°。

     如果是用软木塞,则在外面再配上一?#20154;?#22871;。该?#36164;?#28909;后(可以用?#20154;?#20914;淋或用隧文 章 来 源:cnwinenews.com道式红外线收缩机),可紧紧箍住瓶口,密封木塞免受外界的污染。目前,软木塞国家标准正在起草中。按日常的使用习惯,大体可分成天然软木塞、填充软木塞、聚合软木塞和复合软木塞。

     ?#39029;?#29992;的最多的是天然软木塞,?#28909;?00mL的坛三年,用一块软木加工而成?#25442;?#26377;聚合软木塞,?#28909;?70mL木塞状元红,1.5L山东坛,5L太雕酒,是用软?#31350;?#31890;与黏结剂混合,在一定的温度压力下压挤成板棒或单体压铸后,统一加工而成的软木塞。?#21248;?#26408;塞的质量要求,在物理?#38405;?#26041;面,主要关心:密度、掉渣量、回弹率、压塞力和?#31283;?#21147;等指标,其中掉渣量直接影响到内在的酒品质。

     生产过程中,木塞可以由人工用榔头敲击打入,也可用打塞机打入。由于木塞本身的圆柱度与瓶口的配合尺寸及打入方式的差别,尤其是聚合软木塞会造成颗粒、碎片脱落掉在酒里,严重影响产品的品质,在后序灯检中,只能作为次退酒处理。

     此外,压塞力和?#31283;?#21147;的大小也影响到生产和饮用的难易程度。酒厂也发生过木塞在餐饮开启过程中被压入瓶内的现象,造成整批退货。作为厂家,一方面要检查瓶口密封部位的尺寸形?#27425;?#39064;,另一方面也应该检测一下,压塞力和?#31283;?#21147;是否符合要求。在压塞力和?#31283;?#21147;的试验中,须有专用的?#31283;?#22120;、标准柱(内径为18.5±0.2mm)、螺旋器(启瓶器)、压塞仪。如果数据在规定范围内,注意力应转向瓶口的形状、尺寸及配合方式上。

     黄酒产品?#26412;?#28201;度为79℃—85℃,如果用木塞密封,在灌装完后是不能打塞的,因为在后道?#26412;?#20013;,木塞会?#40644;?#20013;膨胀的酒精气体顶出或冲出。一般可用假盖过渡一下,先用铝盖罩在瓶口完成?#26412;?#24453;在无菌室内酒温下降到60℃—65℃时,再去掉假盖,更换木塞,在这一过程中,要注意操作的规范和环境的清洁。

     至于塑料壶封口用的铝箔,其实,真正起封口作用的是与铝箔严密黏?#32454;?#22312;?#40644;?#30340;一层塑料薄膜,有呈卷状供货的,安装在铝箔封口机转动芯轴上,伸展成条状,宽度略大于瓶口?#26412;叮?#30001;光电开关检测到产品输送到位后,步进电机执行送膜动作提供进给量;感温头向下行程高温模切,延时压紧后,完成封合;也有的铝箔,在背面附纸板,正面贴塑料膜,三者压合黏在?#40644;穡?#34987;冲成封口盖一样的大小形状,嵌入在盖内;使用时先旋紧瓶盖,使铝箔与瓶口压紧,电磁热力封口机的手持式封头?#31181;本?#30053;大于瓶盖内径,使用时罩在瓶盖上,按动电?#23588;?#24320;关,15S内电磁产生的温度就通过塑料瓶盖、纸板传递到了铝箔和薄膜上,薄膜与壶口塑料受热后熔合在?#40644;穡?#23454;现密封的作用。这种膜在保存中要避免在阳光下曝晒,否则铝箔与塑料膜就会分离、脱落,没有了铝箔的支撑和骨架作用,密封面是无法承受一定的内外压力的,无法保证密封效果,极?#33258;?#25104;泄漏,导致壶口霉变、酒变质。

     四、包装容器

     玻璃瓶:瓶口分冠形瓶口和螺旋瓶口,这些瓶口都实现了标准化,只要基本尺寸一致,就可实现与瓶盖的通配?#38498;突?#25442;性。其中,满口容量是一个重要的指标,对于黄酒产品,无论是热灌装还是后?#26412;?#37117;会碰到?#26085;?#20919;缩的问题,如果是木塞密封,还要预留木塞的体积。

     塑料壶:壶口的平面度至关重要。壶口的?#27605;?#24120;常造成铝箔无法实现密封,小型塑料壶生产厂家在壶从吹瓶机上取下后,?#23478;?#36827;行壶口修整,此时壶身的温度与修整刀的锋利与否就决定了壶口的质量。温度太高,壶口尚未冷却完全,塑?#31995;?#24377;塑性都很好,修整根本无法进行;修整刀的刀口太钝,则壶口的切削因为刀口后角的挤推增加切削阻力,塑料切?#21450;?#31163;时,壶口表面就会很粗糙。壶口质量不好造成的损失是很大的,我们在生产某一产品?#26412;?#21457;生过,致使铝箔无法密封,30%的产品作为回酒重新?#26412;?#28748;装,人工和能耗浪费都很大。

     塑料壶产品的热灌装还要考虑壶的耐热?#38405;埽琍E/PC的材?#35797;?10℃下不会有明显的不可逆塑性变?#21361;?#20294;壶身受热软化、失去刚性是无法避免的。在灌装过程中这一问题的产生,对容量会有一定影响。尤其是当?#25159;?#25353;?#20309;?#23450;容量的灌装机系统时会比较突出,这就需要在正式生产前反复地调试,在灌装过程中保持酒温的相?#38498;?#23450;。也就是预先考虑到了壶身变?#21361;?#21463;热膨胀后,球面、柱面化引起容积的改变)带来的计量误差,进行事前正负补偿校准。那么,在灌装封盖冷却?#38498;?#21602;?冷却后壶身反向收缩,壶身圆周方向的加强筋设计就显得尤为重要,有些是简单的线条、有些是?#21450;?#25110;者文字,离开了它们,或者数量不足,壶身的刚度不足以抵抗大气压与壶内气压之差,壶身犹如被外力挤压了一下,液面与壶口之间的?#38556;?#23601;会被酒液填满,壶身原?#21364;?#22909;的规则几何体(圆柱体或正多面体)就会发生变形。这时,已经贴好的商标就会打皱扭曲。如果此时贴标,商标无法贴平整,势必影响到产品的整体上柜形象。

     陶坛类:陶坛类产品的坛口质量也同样要求光滑平整,上釉均匀,这样在包扎坛口时,就容易被荷叶、保鲜膜密封。运输过程中,酒液在坛内晃动,不会因漫过坛口流出而造成霉变现象。整体?#25104;?#36136;量要求能使空气自由进出,但酒液的成分不能透过。?#25104;?#19968;般?#38469;?#29992;石灰刷过,呈白色,一旦发现?#25104;?#36215;麻点,就可以肯定是?#25104;?#22312;窑内烧制过程中火候未到,或陶土材质(颗粒度)不符合要求。只要有了渗漏点,那么在库内存放不出两个月,就会明显发生?#25104;?#25972;体霉变,尤其是用石膏糊泥头的产品,石膏的致密度比田泥好,酒气无法或极难透过,很容?#29366;?#34180;弱的环节——?#25104;?#38075;出。

     五、日戳

     根据销售需要,在纸箱外表面要求打上日期,有的是由大字符喷码机来完成的,一般性的油墨都会在5秒内干燥,并?#21355;?#22320;粘附在表面上,附着力很强,不易被擦除和涂抹掉。字体高在5mm—128mm之间?#25105;?#21462;整可调,每英寸墨点数最多可达32个,字面清晰。墨水有多种颜色可供选择(?#20303;?#34013;、绿、红、黑),特殊的机型可配?#27599;?#32043;外线隐?#25991;?#27700;,肉眼无法识别,需要在专用的紫外线灯(定制光谱)照射下才能分辨。这样,在一定程度上可以协助销售部门进行客户管理、防?#31629;?#21306;销售、窜货,防止假?#25300;?#21155;产品的流通。

     有的是用印泥,手工盖印。由于?#32791;?#19981;匀、字体线条粗、印泥光泽差、加施用力不均等因素都会影响敲印质量。对于表面上油光的纸箱,印泥干燥时间需要很长,很容易被涂抹掉,可用?#35813;?#33014;带封箱。我们要求将日期盖在胶带的宽度之内,由胶带来保护日期不被擦除。印泥的?#22402;?#24615;差,为便于识别,可要求纸箱的底色(至少是敲印的一块区域)必须与之保持一定的色差。这些细节,?#23478;?#27714;产品在进行外包装设计时必须考虑到。
 
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